Буріто з куркою
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Лаваш 300г
2 шт.
Котлетне м'ясо свиняче М'ясо Карпат охолоджене
400 г.
Повідок Trixie Be Nordic нейлон темно сірий/коричневий S-M 1,7м х 8мм
2 шт.
Цибуля ріпчаста фасована від 3кг
2 шт.
Сир Пирятин Сметанковий твердий 50%
150 г.
Паприка Kotanyi червоний солодкий перець 35г
2 шт.
Сіль Єгипет
за смаком
Спеція Перець чорний мелений
за смаком
Олія оливкова BONO Sicilia Extra Virgin 250мл
30 г.
Салат Грецький
50 г.
Квасоля вагова
50 г.
Зелень кропу сушена Pripravka 10г
20 г.
Кукурудза консервована Heinz солодка 400мл
20 г.
Кетчуп Heinz гострий 455г
15 г.
Сметана ХМЗ 20%
15 г.
Етапи приготування
01
Спочатку потрібно приготувати фарш для буріто. Для цього пропустити м'ясо через м'ясорубку з очищеною та порізаною ріпчастою цибулею, та чорним меленим перцем. Потім фарш слід посолити, та розділити на невеликі порції у вигляді коржиків. Далі, на заздалегідь прогріту сковороду додати оливкову олію, та викласти приготовані м'ясні коржі.
02
Оскільки м'ясним коржам, ще потрібно буде просмажитися з овочами, вони не повинні бути просмаженими остаточно. Після появи на м'ясних перепічках золотистої скоринки, слід додати нарізані кубиками помідори та червоний солодкий перець. Потім, сковорідку потрібно накрити кришкою, та протомити на повільному вогні протягом 10 хвилин. Після цього на крупній тертці потерти сир та додати на сковорідку. Він повинен добре розплавитися та закрити плівкою всю начинку. Можна додати зелень кропу. Посолити. Необхідно пам'ятати, що до складу страви входить твердий сир, із сіллю рекомендується бути обережнішими.
03
Далі зварити, заздалегідь замочену у воді на ніч, квасолю. Розігрітий мексиканський корж (або тонкий лаваш) викласти на тарілку. Зверху покласти листочки салату, додати ложку квасолі та трохи приготованого м'ясного фаршу. Крім всього цього, можна додати гострий кетчуп, сметану. Все залежить від смаку. Перепічку слід загорнути в трубочку, бажано підгорнувши нижній край. Це робиться для того, щоб не випадала начинка. Прикрасити кукурудзою та тоненько нарізаним твердим сиром.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)