 (1).png)
new
Наполеон без випічки
1
Торт “Наполеон без випічки” — це сучасна інтерпретація класичного десерту, яка поєднує у собі всю ніжність і розкіш традиційного “Наполеону”, але без складного процесу приготування тіста. Замість коржів, що потребують випікання, використовуються готові хрусткі печива, які чудово просочуються кремом і утворюють ті самі знайомі шари ніжності та аромату.
Цей десерт стане справжньою знахідкою для тих, хто цінує смак домашнього торта, але не хоче витрачати години біля духовки. Легкий, повітряний крем, просочене печиво та ванільна ніжність — ось що робить “Наполеон без випічки” улюбленим ласощами для всієї родини.
Варіації
Замість класичного ванільного крему спробуйте приготувати варіант з какао або кавою для більш насиченого смаку.
Додайте між шарами тонкі скибочки банану або полуниці для свіжості.
Прикрасьте верх торта карамелізованими горіхами або кокосовою стружкою.
Секрети ніжності та смаку
Залиште торт у холодильнику щонайменше на 6 годин або на ніч, щоб шари добре просочилися кремом.
Використовуйте охолоджені вершки — це допоможе отримати ідеальну текстуру крему.
Печиво краще обирати не надто солодке, щоб збалансувати смак десерту.
Поради щодо інгредієнтів
Для основи підходять “крекери”, “Марія”, “Petit Beurre” або подібні печива.
Для крему використовуйте вершкове масло хорошої якості або жирні вершки (не менше 30%).
Додайте трохи ванільного екстракту або лимонної цедри, щоб надати десерту аромату.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Печиво Бісквіт Шоколад Ювілейний букет 200г
500 г
Молоко Lago пастеризоване 3,2% 1кг
1 л
Яйця курячі Ясенсвіт Молодильні С0 10шт
4 шт
Цукор Хуторок білий кристалічний 800г
200 г
Масло Біло Селянське солодковершкове 72,6% 180г
150 г
Борошно Хуторок пшеничне вищий ґатунок 1кг
5 ст. л.
Цукор ванільний Pripravka 10г
1 шт
Етапи приготування
01
Приготуйте крем. У великій каструлі змішайте яйця, цукор та ванільний цукор. Додайте борошно та добре перемішайте до однорідної маси.
02
Варіння крему. Поступово додавайте молоко, помішуючи. Поставте на середній вогонь і варіть до загустіння, постійно помішуючи.
03
Додайте масло. Зніміть крем з вогню та додайте масло. Перемішайте до повного розтоплення масла.
04
Підготуйте форму. Застеліть дно форми плівкою. Викладіть шар печива.
05
Збірка торта. Перешаровуйте печиво та крем доти, поки інгредієнти не закінчаться. Верхнім шаром має бути крем.
06
Охолодження. Закрийте торт плівкою та поставте в холодильник на 6-8 годин.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
.png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)