Пангасиус по-гречески в апельсиновом соусе
Ингредиенты
Филе пангасиуса свежемороженое
500 г.
Апельсин
2 шт.
Масло оливковое BONO Sicilia Extra Virgin 250мл
4 ст. л.
Мука пшеничная высший сорт
3 ст. л.
Масло сливочное домашнее
2 ст. л.
Петрушка 70г
1 пучок
Соль Египет
по вкусу
Этапы приготовления
01
Филе пангасиуса хорошенько промыть. Посолить по вкусу, а далее обмакнуть в муке. Обжарить в растительном масле с обеих сторон до готовности. Вынуть из сковороды и положить на тарелку.
02
Приготовить соус очень просто. Для этого: разогреть сковороду, положить кусочек сливочного масла. Сюда же влить заранее выжатый сок апельсина. Довести все до кипения, при этом постоянно помешивая.
03
Добавить мелко порубленную петрушку и уменьшить огонь. Выложить рыбу и тушить 15 минут, при этом периодически поливая ее апельсиновым соусом. Перед подачей можно украсить дольками апельсина и зеленью.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)