Летний суп
Обычно летний супчик можно приготовить за считанные минуты, и наш не исключение. Когда летом так трудно готовить и жара донимает, да и есть не очень хочется, все равно организм нуждается в питательных веществах для поддержания жизненных сил. Поэтому такое блюдо вполне сможет удовлетворить вас своей питательности и способностью насытить ваш организм. Сочетание свеженького, зеленого горошка и нарезанного небольшими ломтиками огурца, удачно дополняет вкус душистых яиц. А использование соевого соуса, который пришел к нам из Востока еще больше разнообразит наше блюдо и предоставит ему определенный необычный, колоритный вкус. Поэтому если вы хотите получить максимум удовольствия от употребления летнего супа и удивить своих близких такой изысканной едой - этот летний подарок для вас!
Ингредиенты
Бульон (куриный или овощной)
800 мл
Яйца
4 шт.
Огурец
1 шт.
Зеленый горошек (свежий)
6 ст. л.
Соевый соус
2 ст. л.
Зелень
по вкусу
Соль
по вкусу
Этапы приготовления
01
В кипящий бульон добавить зеленый горошек (4 ст. л.), соевый соус, нарезанный небольшими ломтиками огурец. Варить на среднем огне не более 10 минут.
02
В отдельной посуде взбить яйца. Помешивая бульон ложкой, аккуратно влить в него яичную смесь. Следить за тем, чтобы яйца не свернулись в один большой комок.
03
Перед подачей на стол в каждую тарелку положить по 3-4 ломтика огурца и половину столовой ложки зеленого горошка. Подавать в горячем виде, сверху присыпать зеленью.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
