Спагеті з копченим лососем та каперсами
Приготувати таке оригінальне блюдо, як спагеті з копченим лососем і каперсами, не представляє великих складнощів. Інгредієнтів небагато і за витратами недорого. Особливо блюдо підходить людям з недостатньою кількістю в організмі мікроелементів, вітамінів і тваринного білка. Вітамінний склад блюда з лососем прекрасно поліпшує пам'ять і значно підвищує мозкову активність. Страви з лосося знижують артеріальний тиск, рівень цукру в крові, нормалізують рівень холестерину. Смак страви чудовий, часу на приготування витратите небагато. Корисна та смачна вечеря для домашніх і гостей.
Ingredients
Спагеті
500 г.
Лосось гарячого копчення
200 г.
Помідори
6 шт.
Оливкова олія
125 мл.
Листя салату
85 г.
Панірувальні сухарі
25 г.
Часник
2 зубчика
Перець горошком
2 шт.
Лимонна цедра
1 ст. л.
Солоні каперси
4 ст. л.
Cіль
за смаком
Майонез
за смаком
Preparation steps
01
2 столові ложки оливкової олії розігріти на сковороді. Додати панірувальні сухарі і обсмажити на середньому вогні до золотистого кольору. Потім викласти їх в тарілку.
02
Часник очистити від лушпиння та дрібно нарізати. У маленьку каструлю налити оливкову олію, що залишилась, додати часник і перець горошком.
03
Спагеті зварити, як вказано на упаковці. Потім злити воду і швидко викласти спагеті у каструлю з олією і часником, перемішати.
04
Поставити каструлю на вогонь, і помішуючи, додати по черзі лимонну цедру і каперси. Так підсушити спагетті не більше 3-5 хвилин.
05
Листя салату порвати на середні шматки. Лосось порізати на невеликі кубики.
06
Зняти каструлю з вогню і додати в неї листя салату, лосось і присипати панірувальними сухарями. Гарненько перемішати.
07
Помідори промити й нарізати скибочками. Заправити їх майонезом.
08
Спагеті з копченим лососем та каперсами подавати із салатом із помідорів.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
