Салат «Цезар» з фетою
Навряд чи творець всіма улюбленого салату «Цезар» іменитий ресторатор, маючий італійські корені, Цезар Кардіні зміг собі уявити, що його кулінарний шедевр стане настільки популярним у всьому світі. Випадковий збіг обставин вирішив долю цієї страви. Історія свідчить, що салат виник внаслідок нестачі страв саме в той момент, коли відвідувачів в ресторанчику було хоч відбавляй. Кмітливий Кардіні зібрав в салаті все, що залишилося, і таким чином увірвався в хроніки світової кулінарії. Несамовита популярність посприяла появі безлічі модифікацій салатику. До речі, Цезар навряд чи б засмутився. Адже першим, кому вдалося модернізувати страву, став його рідний брат Алекс.
Ingredients for the recipe
Ingredients
Vita Verde Bright Lettuce 120g
120 г.
Chicken Fillet
500 г.
Svet Cheese Feta Cheese 45%
200 г.
Cherry Mix Tomatoes 300g
150 г.
Tsar Khlib Creamy Bread 330g
200 г.
Poggioli Reggiano Parmesan Cheese 24 months 32%
30 г.
Salt Egypt
за смаком
BONO Sicilia Extra Virgin Olive Oil 250ml
30 мл.
Preparation steps
01
Куряче філе відварити в підсоленій воді. Потім злити воду і охолодити птицю. Філе нарізати кубиками або скибочками. Сир пармезан натерти на дрібній тертці. Помідори помити, розрізати на половинки.
02
Сир фета нарізати кубиками. Духовку розігріти до 200. Хліб нарізати кубиками і підсушити в духовці. Салат помити, просушити, нарвати руками. Всі інгредієнти з'єднати, додати оливкову олію і перемішати.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
