Рулетики з баклажанів із сиром
Прекрасна страва рулетики з баклажанів із сиром сьогодні дуже вас порадує. Рулетики виходять дуже смачними. Їх можна вживати, як основну страву і в якості закуски. Такі рулетики, красиво і вміло прикрашені зеленню, відмінно впишуться на ваш святковий стіл в якості закуски. У разі, якщо у вас немає святкового столу, рулетики стануть відмінним повноцінним обідом або вечерею для вашої родини, так як вони досить поживні і корисні. Як відомо, баклажани досить багато вбирають олії при смаженні. Щоб цього не сталося ми рекомендуємо вам перед смаженням скибочки баклажанів замочувати в холодній воді на двадцять хвилин. Таким чином, ви отримаєте нежирні рулетики з баклажанів із сиром.
Ingredients
Баклажан
500 г.
Сир
50 г.
Майонез
3 ст. л.
Часник
2 зубчика
Соняшникова олія
за смаком
Сіль
за смаком
Зелень
за смаком
Preparation steps
01
Баклажани обрізати з двох сторін, порізати уздовж на довгі пластинки товщиною 3-5 мм. Скласти в ємність, посолити, залишити на 20 хвилин.
02
Перемішати майонез з дрібно нарізаним часником.
03
Сир натерти на дрібній терці.
04
Баклажани обсмажити на олії з кожного боку по 3-5 хвилин.
05
Посмажені баклажани викласти на серветку.
06
Пластинки баклажанів змастити майонезом.
07
На широку сторону баклажана викласти 1 чайну ложку натертого сиру.
08
Згорнути в рулет, починаючи з широкої сторони.
09
Готові рулети можна посипати зеленню.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
