Рисово-овочевий суп
Рисово-овочевий суп - це те, що потрібно, якщо ви хочете легкий, але ситний обід. Ця страва зігріє ваш організм, а відповідно і підніме настрій після довгого робочого дня. Суп легко може підкупити вас мінімальним вмістом калорій. Рис, як відомо, має дуже хорошу властивість - і поживний, і легкий одночасно. Плюс до всього, він виводить з організму токсичні речовини і шлаки. А соєвий соус додасть страві родзинку - ви ніби вирушите на кілька хвилин в подорож по далекій Азії. Також перша страва добре підходить людям, які страждають шлунково-кишковими захворюваннями. Суп змушує шлунок працювати, але й не перевантажить його. Один із головних плюсів супу - це простота у приготуванні. Аби приготувати цю страву, вам знадобиться всього 30 хвилин. Такий ароматний і пікантний суп прийде до вподоби як м'ясоїдам, так і вегетаріанцям.
Ingredients
Цибуля
1шт
Морква
1шт
Зелена цибуля
1шт
Олія
1 ст. л.
Овочевий бульйон
250мл
Рис
30г
Соєвий соус
1 ч. л.
Петрушка
1 ч. л.
Сіль
за смаком
Перець
за смаком
Preparation steps
01
Ріпчасту цибулю почистити, дрібно посікти. Моркву і цибулю-порей помити, почистити, нарізати маленькими шматочками. Болгарський перець помити, очистити від плодоніжки і зерен, нарізати маленькими шматочками.
02
Розігріти олію на сковороді, припустити в ній ріпчасту цибулю, моркву, цибулю-порей і болгарський перець до м'якості. Додати натертий імбир і овочевий бульйон, готувати близько 10 хвилин.
03
Рис відварити до готовності в достатній кількості підсоленої води відповідно до інструкції на упаковці. Додати його до овочів, перемішати.
04
Приправити страву сіллю, перцем і соєвим соусом, викласти в тарілку, подавати до столу, посипавши дрібно нарізаною зеленою цибулею або петрушкою.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
