Овочевий салат з куркою, мандаринами і авокадо
Запропонований салат можна назвати екзотичним через наявність в переліку інгредієнтів авокадо. Авокадо дуже корисний, він сприяє зниженню рівня холестерину в крові. М'якоть його масляниста. За консистенцією цей фрукт нагадує вершкове масло з м'яким горіховим запахом. Авокадо гармонійно поєднується в салатах з м'ясом. В даному випадку це відварене куряче філе. Цей інгредієнт робить салат ситним. Необхідність скропити нарізаний кубиками авокадо лимонним соком пояснюється тим, що цей фрукт при нарізуванні окислюється, а це може зіпсувати його смакові якості і колір (у готовому салаті авокадо може потемніти).
Ingredients for the recipe
Ingredients
Chicken Fillet
150 г.
Lorado Tangerines in Syrup 850ml
120 г.
Avocado 500g
1 шт.
Pink Tomato in Packing
250 г.
Vita Verde Bright Lettuce 120g
150 г.
Odeskyy Mayonez Provence Mayonnaise 67% 600g
40 г.
Salt Egypt
за смаком
Spice Black Pepper Ground
Preparation steps
01
Куряче філе відварити в підсоленій воді. Потім злити воду і охолодити птицю. Філе нарізати кубиками або скибочками. Помідори помити і нарізати кубиками. Авокадо помити, очистити, видалити кісточку, нарізати кубиками (за бажанням збризнути лимонним соком).
02
Салат помити, просушити, нарвати руками. Очистити мандарини, розібрати на часточки, очистити часточки від плівок. Всі інгредієнти з'єднати. Додати майонез, сіль, перець і перемішати салат.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
