Цвітна капуста, запечена з сиром
Навряд чи ви ще знайдете в будь-якому іншому продукті таку різноманітну гаму корисних компонентів, як у кольоровій капусті. Не дивлячись на те, що в дитинстві мало хто любить її смак, все ж вона корисна як для дорослих, так і для дітей. Завдяки тонкій клітинній структурі капуста цвітна засвоюється організмом краще, ніж будь-яка інша капуста. Її рекомендують до вживання тим, у кого проблеми зі шлунком. Щоб смачно приготувати цю таку корисну страву, рекомендуємо вам запекти капусту із сиром. Адже він відмінно доповнить смакову гаму цієї страви. Цю страву можна навіть подавати як повноцінну до легкої вечері. Прикрасьте перед подачею її зеленню.
- 1. Капуста цвітна — 1 кг.
- 2. Молоко — 600 мл.
- 3. Сир плавлений — 50 г.
- 4. Сир пармезан тертий — 55 г.
- 5. Олія оливкова — 2 ст. л.
- 6. Борошно пшеничне — 2 ст. л.
- 7. Кориця — за смаком
- 8. Коріандр — за смаком
- 9. Сіль — за смаком
- 10. Перець чорний мелений — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
-
NOVUS Рівне Гагаріна, 26
-
NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
-
Auchan Київ Лугова 12
-
METRO Житомир проспект Незалежності 55В
-
Таврія В Одеса
-
METRO Львів Дж Вашингтона 8
-
METRO Чернівці
-
Ultramarket Подол Київ
-
METRO Полтава
-
METRO Івано-Франківськ
-
METRO Кривий Ріг
-
METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
-
Таврія В Харків
-
Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
-
Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
-
Auchan Почайна
-
Космос Одеса Академічна 28
-
Auchan, Велика Кільцева 4
-
Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
-
Auchan Київ Біличі
-
Таврія В Івано-Франківськ
-
ЕкоМаркет Радунська
-
MEGAMARKET Подол Київ
-
ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
-
Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
Ultramarket Київ Сурикова 3
-
За Раз Сурікова
-
Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
Megamarket Київ Сурикова 3
-
METRO Київ Кільцева 1В
-
METRO Київ Григоренко 43
-
METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
-
METRO Одеса Аеропортівська 29
-
ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
-
METRO Рівне
-
METRO Київ Троєщина
-
METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
-
Auchan Чернівці Хотинська, 43
-
Auchan Житомир Київська, 77
-
Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
-
METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
-
Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
-
Auchan Київ Антоновича 176
-
Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
-
WineTime Київ Бажана 1е
-
Winetime Івано-Франківськ
-
WineTime Львів
-
WineTime Дніпро
-
Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
-
Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
Етапи готування
Розібрати капусту на шматочки, викласти в миску, заправити олією, сіллю і перцем, додати спеції, ретельно перемішати.
Викласти капусту на деко. Розігріти духовку до 220°C, випікати 12-15 хвилин.
Викласти в каструлю плавлений сир кімнатної температури, додати до сиру борошно, перемішати. Поставити каструлю на вогонь, готувати 1 хвилину. Влити молоко, готувати 8 хвилин, всипати тертий пармезан, сіль і перець.
Капусту викласти в керамічний посуд, залити соусом із каструлі, поставити в духовку посудину, випікати 5 хвилин.
