Маринована капуста з буряком
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Капуста молода білокачанна шинкована
2 кг.
Морква
2 шт.
Буряк
2 шт.
Часник
10 шт.
Вода негазована Аквуля 2л
1,5 л.
Цукор Ваш Цукор 10кг
1 ст. л.
Оцет столовий Руна 9% 0,75л
1 ст. л.
Сіль Єгипет
3 ст. л.
Перець чорний Перший Ряд духмяний горошок 20г
1 ч. л.
Етапи приготування
01
У каструлю налити воду, поставити на вогонь, довести до кипіння, додати у воду оцет, сіль і цукор. Перемішати, цукор повинен розтанути. Остудити суміш.
02
Моркву і буряк очистити, нарізати кружечками. Часник очистити і нарізати шматочками.
03
Капусту нарізати середніми шматочками. В окрему каструлю викласти шарами овочі, спочатку капусту, на капусту моркву і буряк, зверху часник і запашний перець, знову шар капусти, моркви і буряка, наприкінці має бути кілька шарів овочів. Залити шари підготовленим маринадом.
04
Накрити зверху пресом, залишити на 4-7 днів маринуватися. Після, перекласти в банки, зберігати в холодильнику. При подачі капусту нарізати маленькими шматочками.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)