Шоколадне суфле
Інгредієнти
Цукерки Merci чорний шоколад 250г
100 г
Какао-порошок Аромікс 100г
1 ст.л.
Яйця курячі Від доброї Курки Формула здоров'я С0 10шт
3 шт.
Борошно 7 1кг
3 ст.л.
Молоко Наше Молоко ультрапастеризоване 3,2% 950г
1 ст.л.
Цукор Ваш Цукор 10кг
0,5 склянки
Масло вершкове домашнє
100 г
Етапи приготування
01
Плитку шоколаду поламайте на шматочки. Вершкове масло поріжте. Все складіть у каструльку і розтопіть на водяній бані.
02
Яйця і цукор злегка збийте міксером на низькій швидкості, до отримання однорідної маси.
03
Додайте какао, борошно і молоко, все перемішайте.
04
Влийте до отриманої маси шоколадно-масляну суміш, все добре перемішайте.
05
Невеликі формочки змастіть маслом (всього 6 штук), наповніть на 3/4 шоколадною масою і поставте в морозильну камеру на 1 годину.
06
Духовку нагрійте до 170°C. Поставте в духовку формочки з шоколадною масою і випікайте 15 хвилин (дуже важливо не перетримати суфле в духовці).
07
Після випікання поверхню суфле злегка надується - так і має бути. Можна посипати суфле цукровою пудрою для оздоблення. Подавайте негайно.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
.png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)