Торт с орехами, маком и изюмом
Кондитерский отдел – любимый отдел любого человека, от мала до велика. Ароматные и красивые торты смотрят на вас с полок и так и просятся в корзинку с покупками. Предлагаем вам самим приготовить торт, который станет вашим любимым. Плюс в самостоятельном приготовлении состоит в том, что вы можете регулировать количество того или иного ингредиента и быть уверенными, что в десерт попали только свежие продукты. Торт с орехами, маком и изюмом – сытное, вкусное и невероятное объедение. Кусочек десерта не грех съесть и на ночь с чашечкой чая или какао, дабы подсластить себе жизнь. Торт сделает ваши сны такими же сладкими, как и он сам. Чтобы приготовить такую вкуснятину, нужно выделить немного времени. Но все ваши старания, будьте уверены, оправдаются. Наслаждайтесь!
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Сметана ХМЗ 20%
300 г.
Сахар Ваш Цукор 10кг
300 г.
Яйця куриные Від доброї Курки Формула здоровье С0 10шт
3 шт.
Мука 7 1кг
300 г.
Орехи Миндаль 150г
100 г.
Мак пищевой
100 г.
Изюм
100 г.
Соль Египет
по вкусу
Сода пищевая 500г
5 г.
Молоко Наше Молоко ультрапастеризованное 3,2% 950г
30 г.
Масло сливочное домашнее
100 г.
Уксус Столовый 9% 1л
1 ч. л.
Этапы приготовления
01
Взять три небольших миски, в них положить 100 грамм сметаны, сахара и муки. А также яйца, щепотку соли, соду погашенную уксусом. Хорошо все перемешать.
02
После, всыпать мак в первую миску, во вторую - порезанные орехи, в третью - промытый изюм. Все это хорошо перемешать поочередно. Выпекать при температуре 180°С, нужно по 25-30 минут на каждый корж. Готовность проверить зубочисткой. Каждый корж разрезать пополам и оставить остывать.
03
В это время приготовить крем. Смешать два яйца с сахаром и мукой, влить молоко и все хорошо перемешать. В кастрюлю влить 250 мл., молока, подогреть на небольшом огне, пока масса не загустеет. В конце добавить сливочное масло и взбить миксером. Разрезанные коржи складывать поочередно, понемногу мазать их кремом. Оставить торт остывать на несколько часов, чтобы он лучше пропитался.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
