Тушеные грибы в винном соусе
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Масло сливочное домашнее
100 г
Мука пшеничная высший сорт
15 г
Грибы Вешенки
1,4 кг
Вино Giacondi красное сухое 12% 3л
400 мл
Бульон Vitana овощной 1,1кг
400 мл
Лук репчатый фасованный от 3кг
50 г
Чеснок
4 зуб.
Петрушка 70г
15 г
Соль Египет
по вкусу
Этапы приготовления
01
Растопить сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавить муку и хорошо перемешать. Немного обжарить муку до слегка коричневого цвета.
02
Грибы помыть и нарезать кубиками. Лук и чеснок очистить от шелухи и мелко нарезать. Добавить к муке нарезанные грибы, вино, бульон, лук, чеснок.
03
Довести овощную смесь до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить около 40 минут. Грибы должны стать мягкими, а соус немного загустеть. Добавить соль и перец. Петрушку помыть, просушить, мелко нарезать. Подавать грибы горячими, посыпав петрушкой.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)