Котлеты с сыром
Такой рецепт котлет должен понравится всем, кто любит сыр. Чтобы немного внести разнообразие в ваш рацион, попробуйте сделать такие котлеты с сыром. Ведь обычные котлеты - это уже немного приевшееся блюдо, а вот добавить к ним немножко пикантности - это можно. Сыр сделает их более мягкими и нежными. Можно так же добавить немного зелени к сыру - и котлеты станут уже не такими обычными, какими их привыкли кушать ваши родные. Они приобретут новый интересный вкус, и понравятся всем, кто попробует хотя бы кусочек. Вкус таких котлеток порадует всех ваших домашних. К тому же, фарш вы можете использовать самый разный, какой вам больше по вкусу.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Фарш свиной
500 г.
Хлеб белый Dr.Schar без глютена 200г
150 г.
Молоко Наше Молоко ультрапастеризованное 3,2% 950г
100 мл.
Сир Пирятин Сметанковий твердый 50%
100 г.
Панировочные сухари Cykoria 200г
150 г.
Соль Египет
по вкусу
Черный перец Камис горошком мельница 42г
по вкусу
Смесь растительных масел Costa d'Oro рафинированная 750мл
100 мл.
Этапы приготовления
01
Хлеб (можно взять сдобную булочку) замочить в молоке. Когда он размякнет, немного отжать его, соединить с фаршем, всё посолить, поперчить.
02
Сыр нарезать небольшими кубиками.
03
Из фарша сформировать лепешку, и, держа её на ладони, положить в середину кусочек сыра. Сформировать котлетку и обвалять её в панировке.
04
Каждую котлетку слегка обжарить с двух сторон до корочки. Затем все котлеты выложить в форму и запечь в духовке при 180°C ещё примерно 20 минут.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
