Бананы с ванильным кремом
Ингредиенты
Сливки Селянські ультрапастеризованные 20% 500г
50 г.
Масло сливочное домашнее
3 ст. л.
Сахар Ваш Цукор 10кг
300 г.
Сахарная пудра Aro 250г
3 ст. л.
Банан
8 шт.
Сахар ванильный Auchan 8г
2 ч. л.
Этапы приготовления
01
В сковороду положить сахар, апельсиновую цедру, влить 2 ст. л. воды, варить, помешивая, на медленном огне до получения карамели золотистого цвета.
02
Добавить 3 ст. л. сливочного масла, 4 ст. л. воды и нагревать 1–2 мин., чтобы получился жидкий соус.
03
Бананы очистить, разрезать вдоль пополам, положить в сковороду с соусом и готовить по 1 мин. с каждой стороны. Переложить на большое блюдо, полить соусом.
04
В отдельной посуде взбить сливки с сахарной пудрой и ванильным сахаром в крепкую пену. Чтобы сделать крем менее жирным, разбавить жирные сливки в пропорции 1 к 3 - сливками с меньшим процентом жирности. Когда бананы остынуть положить сверху ванильный крем.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)