Клюквенный кисель "Алые паруса"
Ингредиенты
Клюква
300 г
Сахар Ваш Цукор 10кг
500 г
Крахмал Dr.Oetker 1кг
2 ст.л.
Этапы приготовления
01
Ягоды переберите и промойте. Если вы используете замороженную ягоду, дайте ей оттаять.
02
Разомните ягоды толкушкой.
03
Выложите ягодную массу на марлю и отожмите сок. Получившийся сок поставьте в холодильник.
04
Оставшуюся после отжима ягодную массу выложите в кастрюлю, залейте 1 л горячей воды и проварите 5 минут.
05
Затем этот отвар процедите, добавьте сахар и варите до его растворения.
06
Крахмал разведите водой, влейте в сироп и, помешивая, доведите его до загустения.
07
После чего влейте клюквенный сок, хорошо всё перемешайте и снимите с огня. Подавать кисель можно в стаканах, края которых украшены сахаром или сахарной пудрой.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)