Салат из яблок с сельдереем и орехами
Предлагаем вам приготовить невероятно полезный салат - салат из яблок с сельдереем и орехами. Сельдерей - это богатый источник органического натрия, повышающего усвояемость организмом питательных веществ. Он обладает лекарственной ценностью, поскольку является превосходным источником витамина A, K, C, бета-каротина, диетической клетчатки и многих других необходимых микроэлементов. Яблоко очень витаминный фрукт. Помимо этого, оно содержит в значительном количестве железо, а значит яблоко следует употреблять больным анемией. А грецкий орех полезно употреблять при плохой экологии, так как он прекрасно выводит токсины и радиацию из организма. Вот таким вот полезным салатиком насладитесь сегодня за ужином.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Лимон
2 шт.
Грецкий орех
75 г.
Бульон Vitana овощной 1,1кг
500 мл.
Сельдерей стебель
1 пучок
Йогурт Фанни 2,2% 750г
150 г.
Сливки Наші Вершки ультрапастеризованные 15% 125г
50 г.
Соль Египет
по вкусу
Сахар Ваш Цукор 10кг
по вкусу
Специя Перец черный молотый
по вкусу
Этапы приготовления
01
Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Добавить в яблоки сок 1 лимона.
02
Сельдерей очистить. 250 г. черешков порезать кусочками по 2 см. Отварить до мягкости в овощном бульоне. Вынуть шумовкой, высушить и смешать с яблоками. Добавить нарезанные орехи.
03
Для приготовления соуса выжать сок одного лимона, смешать с йогуртом и сливками. Приправить солью, перцем и щепоткой сахара. Влить в салат. Перемешать.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
