Картошка-гармошка с грибной начинкой
Картошка-гармошка с грибной начинкой - блюдо, которое представляет собой фаршированную грибами с измельченной зеленью и запеченную в духовке картошку. Грибы при тепловой обработке выделят сок, который впитает в себя картошка. Совет: грибную начинку нужно вкладывать в самую глубь картошки, аккуратно раздвигая нарезанные пласты. Картошка-гармошка выглядит эффектно и аппетитно и может служить отличным гарниром к любому блюду.
Ингредиенты
Картофель
5 шт.
Грибы
100 г.
Укроп
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Масло растительное
2 ч. л.
Этапы приготовления
01
Для приготовления грибной начинки, мелко нарезать грибы, смешать грибы с измельченным укропом, добавить к смеси соль и перец по вкусу.
02
В каждой картофелине сделать несколько надрезов поперек, не доводя до конца.
03
В надрезы вложить грибную начинку. Застелить противень для выпекания фольгой, выложить начиненный картофель. Немного полить сверху маслом. Накрыть сверху фольгой, выпекать 30 минут. После, снять фольгу, выпекать еще 5 минут.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
