Теплый шоколадный пудинг со взбитыми сливками
Ингредиенты
Шоколад черный Maxim's 39г
170 г.
Масло сливочное домашнее
150 г.
Яйцо куриное С0 1шт
6 шт.
Сахар Ваш Цукор 10кг
60 г.
Мука пшеничная высший сорт
60 г.
Сливки Наші Вершки ультрапастеризованные 15% 125г
60 мл.
Этапы приготовления
01
Растопить шоколад, разломанный на кусочки, на водяной бане вместе со сливочным маслом, нарезанным кубиками. Затем немного охладить. У трех яиц отделить белки от желтков.
02
Взбить миксером 3 яйца и 3 желтка с сахаром в пышную массу. Аккуратно добавить шоколадную смесь в яичную. Всыпать просеянную муку и довести тесто до однородной консистенции.
03
Духовку разогреть до 180°C. Тесто вылить в формочки (заполнять на половину) и поставить их в духовку. Выпекать суфле около 17-20 минут. Сливки взбить и украсить ними суфле.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)