Курица, запеченная под тертым картофелем
Что может быть лучше, чем рецепты, которые несут в себе приятный семейный уют и комфорт? Смотришь на блюдо - и тебе сразу становиться очень хорошо и спокойно на душе. Видимо, именно за это такие блюда называют "домашними". Одно из таких домашних блюд мы и предлагаем. Это запеченная курица с картофелем. Возможно, оно и достаточно простое, но ведь такие блюда и подходят лучше всего для домашнего ужина. Особенно если вы устали. Но если приготовить курицу с картофелем от души, то получится просто великолепное блюдо. Приготовив его с любовью, вы увидите в глазах своих близких море благодарности и теплоты после ужина. Подавать блюдо можно с овощами или легкими салатами.
Ингредиенты
Куриное филе
2 шт.
Картофель крупный
4 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Помидор крупный
2 шт.
Сметана
100 г.
Яйца
3 шт.
Чеснок
2 зубчика
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Растительное масло
по вкусу
Этапы приготовления
01
Куриное филе порезать вдоль волокон на кусочки и каждый хорошенько отбить.
02
На противень, застеленный фольгой, выложить кусочки филе и по вкусу посолить и поперчить.
03
Помидоры нарезать кружочками и плотно уложить на филе.
04
В отдельной миске немного взбить яйца вилкой, добавить сметану, мелко нарубленный лук и натертый чеснок. Посолить, поперчить и хорошенько перемешать.
05
Картофель натереть на крупной терке и добавить к полученной консистенции. Снова хорошо перемешать.
06
Готовую массу ровным слоем распределить сверху на филе с помидорами.
07
Противень поставить в предварительно разогретую до 180°С духовку и запекать до появления золотистой корочки. Готовое блюдо разрезать на порции и подавать.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
