Англійські рибні котлети
Риба дуже корисна для нашого організму. Дієтологи радять їсти її хоча б раз на тиждень. На щастя, існує безліч рецептів з рибою. Англійські рибні котлети стануть прекрасним гостем на вашому столі, а також зроблять різноманітним ваше сімейне меню. Котлети також складуть гарну компанію будь-якому гарніру і салату. Легке, але ситне і смачне блюдо ще й дуже вигідне. Ви можете приготувати котлет на кілька днів вперед і не переживати про обіди або вечері. Англійські котлети прийдуть до смаку всім - від дітей до дорослих, які люблять побути примхливими в їжі. Приємного апетиту!
Ingredients
Сухарі панірувальні
30 г.
Олія рослинна
30 мл.
Перець чорний мелений
за смаком
Зелень
30 г.
Сіль
за смаком
Цибуля ріпчаста
120 г.
Цукор
10 г.
Борошно пшеничне
30 г.
Риба
1 кг.
Яйце куряче
2 шт.
Preparation steps
01
Філе риби помити, видалити всі кісточки і дуже дрібно нарізати (не в блендері). Цибулю очистити від лушпиння і подрібнити. Зелень помити, просушити і дрібно нарізати.
02
Додати до рибної маси цибулю, яйця, борошно, цукор, сіль, перець і зелень. Добре перемішати до однорідної консистенції. Поставити фарш на 60 хвилин у холодильник.
03
Дістати фарш з холодильника. З маси сформувати невеликі приплюснуті котлетки, обваляти їх у сухарях. Олію на сковороді розігріти і обсмажити в ній котлети (по кілька хвилин з кожного боку).
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
