Салат з моркви і грибів
Салат з моркви і грибів не вимагає ніяких особливих зусиль і за часом готується дуже швидко. Він дуже поживний і оригінальний на смак. Іноді до його складу додають відварену курку, що робить це блюдо ще ситнішим. Гриби можна використати будь-які, але частіше господарки вживають звичайні шампіньйони, свіжі або консервовані. Цей салат подають, як в теплому, так і в холодному вигляді. Він може бути, як окремою стравою, так і гарніром до м'яса, птиці або риби.
Ingredients
Морква
2 шт.
Перець солодкий
1 шт.
Печериці
150 г.
Оцет бальзамічний
1 ст. л.
Перець червоний мелений
за смаком
Олія рослинна
50 мл.
Сіль
за смаком
Капуста пекінська
за смаком
Preparation steps
01
Нарвати руками листи капусти, викласти в салатницю. Моркву і перець почистити і нарізати.
02
Гриби нарізати шматочками, обсмажити на рослинній олії. Після, остудити.
03
Моркву, гриби і перець додати до листів капусти в миску. Змішати окремо рослинну олію і бальзамічний оцет. Заправити салат отриманою сумішшю, посолити і поперчити за смаком.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
