Фруктова піца
З чим асоціюється у Вас піца? Зі свіжоспеченим хрустким коржем, на якому затишно розташовуються копчені ковбаски, соковиті томати, пікантні оливки і ніжний сир пармезан, що тягнеться? Поспішаємо Вас засмутити. Або порадувати. Адже Вашій увазі смілива й оригінальна варіація традиційної італійської страви для справжніх ласунів – солодка десертна піца з вершковим кремом і фруктами. Екзотично, незвично, але дуже смачно і ефектно. Це, мабуть, той варіант домашньої випічки, який не залишить байдужим ні рідних, ні гостей. Фруктова піца більше нагадує тонкий і відкритий солодкий пиріг. Якщо Ви любите експериментувати і дивувати – цей простий і дохідливий рецепт спеціально для Вас.
Ingredients for the recipe
Ingredients
Homemade Butter
110 г
Vash Tsukor Sugar 10kg
200 г
Tse-Yaytse! Chicken Eggs С1 15pcs
1 шт.
Lemon
2 шт.
Pripravka Vanilla 2g
1 ч. л.
7 Flour 1kg
250 г
Baking Soda 500g
1/2 ч. л.
Salt Egypt
1/4 ч.л.
Limo Cream Cheese-Lychee-Сurrant Ice Cream 80g
225 г
Aro Powdered Sugar 250g
1/4 ст.
Strawberries
200 г
Fast Frozen Blueberries
100 г
Peach
2 шт.
Flora Gold Kiwi, 2pcs
1 шт.
Preparation steps
01
Розігрійте духовку до 175 градусів.
02
Вершкове масло збийте з 2/3 ст. цукру у міксері. Додайте яйце, цедру 1 лимона і ванілін. Перемішайте.
03
В окремій мисці змішайте борошно, соду і сіль. Збийте вінчиком.
04
Змішайте обидві суміші і замісіть тісто міксером до однорідної маси.
05
Викладіть тісто у форму для піци, змащену маслом. Розтягніть і розпряміть. Випікайте 10-12 хвилин до золотисто-коричневої скоринки. Повністю охолодіть перед тим, як наносити начинку.
06
Для крему змішайте вершковий сир, 1/3 ст. цукру, цукрову пудру, цедру 1 лимона і сік лимона, збийте до однорідної повітряної маси і нанесіть рівномірно на охолоджену основу.
07
Прикрасьте нарізаними фруктами. Поставте в холодильник для повного охолодження.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
