Вівсяно-сирні кекси з яблуком
Вівсяно-сирні кекси з яблуком - дуже корисний сніданок. Замість борошна підійдуть вівсяні пластівці. Якщо сирна суміш виходить дуже густою, можна збивати кисломолочний сир в блендері зі сметаною або ряжанкою. Тоді кекси вийдуть ще ніжніші. Тісто розкладається в силіконові формочки, при використанні металевих формочок слід змащувати їх маслом або посипати сухарями. Готовність кексів перевіряється шляхом проколювання їх дерев'яною паличкою. Можна прикрасити кекси яблучними трояндочками, для цього тонко нарізані часточки яблук потрібно відварити в цукровому сиропі 2-3 хвилини. Остудити і скрутити їх в трояндочки, викласти на кекси, прикрасити листочками м'яти.
Ingredients
Борошно вівсяне
50 г.
Яйце куряче
1 шт.
Домашній сир
80 г.
Яблука
0,5 шт.
Кориця
за смаком
Цукор
за смаком
Preparation steps
01
Змішати в мисці борошно, яйце і цукор. Перемішати до однорідної маси.
02
Викласти масу у формочки, змащені маслом. Поставити в духовку на 10 хвилин при температурі 150-180ºС.
03
Кисломолочний сир змішати з цукром, можна додати трохи молока, якщо суміш виходить занадто густою.
04
Витягнути формочки з духовки. Яблука очистити і нарізати маленькими шматочками. Викласти в кожну формочку яблука, накрити зверху сирною масою. Посипати зверху корицею і поставити в духовку ще на 20 хвилин.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
