Узвар "Пряний"
Ділимося з Вашим елементарним рецептом смачного узвару під назвою «Пряний». Чому пряний? – запитаєте Ви. Тому що спеції і сухофрукти, з якими зварений цей прохолодний напій, дарують йому настільки неповторний аромат і насичений смак, що кращої назви просто не підібрати. Найголовніше при приготуванні цього узвару – строго дотримуватися послідовності, в якій в сироп необхідно класти інгредієнти, тому що з перевареними фруктами напій буде несмачним. Правильну послідовність ми Вам виклали: залишилося лише взятися за нехитру справу – і надзвичайно смачний вітамінний напій для Вас і Ваших рідних готовий. Узвар можна зберігати в холодильнику в скляній тарі як звичайний компот.
Ingredients
Цукор
200 г
Сушені груші
100 г
Сушені яблука
100 г
Сушені вишні
100 г
Чорнослив
50 г
Родзинки
50 г
Мед
2 ст.л.
Кориця
1 ч.л.
Гвоздика
1 ч.л.
Лимон
1/2 шт.
Preparation steps
01
Сухофрукти залийте водою, дайте постояти 10 хвилин, ретельно промийте.
02
Розчиніть цукор у трьох літрах гарячої води, доведіть до кипіння, збавте вогонь, зніміть пінку.
03
До отриманого цукрового сиропу покладіть груші, за 5 хвилин - яблука, ще за 5 хвилин - вишні, родзинки, чорнослив.
04
Коли всі сухофрукти стануть м'якими, додайте мед і прянощі. Продовжуйте варити, за 5 хвилин покладіть лимон.
05
Ще трохи проваріть все, зніміть з вогню, накрийте кришкою і дайте настоятись у прохолодному місці.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
