Торт "Мікадо"
Торт "Мікадо" універсальний. Він має величезну кількість варіантів виконання. Інтернет рясніє чудовими рецептами, що не схожі один на один, але під назвою торт "Мікадо". Більшість з цих рецептів торту «Мікадо» дуже вдалі. Наш рецепт приготування торту "Мікадо" є оригінальним. Тому результат вас не може не порадувати. До слова сказати, торт "Мікадо" вважається вірменським десертом. Саме слово "мікадо" перекладається з японської як "високі ворота". Торт дійсно виправдовує цю назву, так як він має бути високим. Торт "Мікадо" має брата -це наш вітчизняний слов'янський медовик. Він печеться за таким же принципом, що і торт "Мікадо". Хто з них смачніше вирішувати вам.
Ingredients for the recipe
Ingredients
KhMZ Sour Cream 20%
200 г.
Homemade Butter
500 г.
Dobryk Baking Powder
1 ч. л.
7 Flour 1kg
3 ст.
Merci Dark Chocolate Candies 250g
100 г.
Yunga Cocoa with Milk Cocoa Drink 300g
4 ч. л.
Ovostar Liquid Egg Yolk Mix 1kg
2 шт.
Aro Powdered Sugar 250g
1 ст.
Auchan Vanilla Sugar 8g
2 ч. л.
Boiled Condensed Milk
250 г.
Preparation steps
01
Для тіста розм'якшене масло збити зі сметаною. Розпушувач з'єднати з борошном і додати в масляно-сметанну масу.
02
Розділити тісто на 7 частин. Розкачати кулі і відкласти в холодильник на 60 хвилин.
03
Після цього з коржів розкачати пласти завтовшки 3 мм., викласти на деко, застелене пергаментом і випікати в духовці 10 хвилин при температурі 200°С кожен пласт.
04
Для крему з'єднати жовтки, додати ванільний цукор, какао-порошок, цукрову пудру і розтерти вінчиком до білого кольору.
05
Потім додати масло, кімнатної температури і добре перемішати. Додати в масу згущене молоко.
06
Готові коржі змастити кремом. Скласти один на один і посипати зверху тертим чорним шоколадом. Можна додати трохи какао.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
