Маршмеллоу
Сьогодні ми вас навчимо готувати маршмеллоу. Маршмеллоу - це вид солодощів, які дуже сподобаються вашим малюкам. Вони будуть в захваті від цих різнобарвних, солоденьких кульок. Маршмеллоу не дуже довго готуються. Усього лише двадцять хвилин вашого часу, а скільки захоплення буде у ваших діточок. Маршмеллоу люблять і дорослі. У домашніх умовах можна приготувати маршмеллоу будь-якого кольору і будь-якої форми. Можна купити дуже вигадливі формочки для маршмеллоу і цим ви порадуєте своїх діточок. Адже вони дуже люблять щось незвичайне і нове. Дрібні шматочки маршмеллоу також можна використовувати в якості прикраси десертів, морозива або тортів.
Ingredients
Вода
60 мл.
Сироп кукурудзяний (можна замінити цукровим сиропом)
60 мл.
Цукор
170 г.
Білок (яєчний)
2 шт.
Желатин
1 ст. л.
Ваніль (екстракт)
1/4 ч. л.
Preparation steps
01
Збити білки до легких піків.
02
Желатин замочити в 2 ст. л. води.
03
У воду додати кукурудзяний сироп і цукор. Кип'ятити декілька хвилин.
04
Сироп зняти з вогню, додати желатин і добре перемішати.
05
Додати трохи охолодженний сироп і ванільний екстракт до білків і збити до твердих піків.
06
Розлити у форми. Остудити.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
