Рибні палички
Тріска - велика морська риба з смачним білим м'ясом, яка містить важливі для нашого організму вітаміни і мінеральні речовини. Статистичні дані показують, що кожна десята спіймана в світі риба - це тріска. Цей вид риби відомий у всьому світі, він існує близько 120 мільйонів років. У 100 г свіжої риби 76 ккал, 16 г білків і всього лише 0,6 г жиру. Тріска є багатим джерелом жирних кислот. Жирні кислоти, що містяться в трісці, є потужним профілактичним засобом хвороб суглобів, серця, головного мозку, а також онкологічних захворювань. Сьогодні пропонуємо вам приготувати філе цієї корисної риби у вигляді паличок в панірувальних сухарях з пармезаном. Вийде смачно, соковито, ароматно.
Ingredients
Філе тріски
450 г.
Яйця
3 шт.
Борошно
250 г.
Панірувальні сухарі
200 г.
Сіль
1 ч. л.
Сир Пармезан
200 г.
Червоний мелений перець
1 ч. л.
Соняшникова олія
1 ч. л.
Preparation steps
01
Нарізати філе риби паличками і обваляти їх у борошні.
02
Збити яйця, додати перець і сіль. Панірувальні сухарі перемішати з тертим сиром. Опустити рибу в яйце і обваляти в панірувальній суміші.
03
Викласти філе на деко, змащене маслом, і відправити в розігріту до 230°C духовку на 20 хвилин.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
