Кальмари, смажені в панірувальних сухарях
Кальмари в паніровці - це дивовижно смачна страва. Кальмари, смажені в панірувальних сухарях, готуються дуже швидко, як і більшість страв з морепродуктів. Головне щоб кальмар був свіжим і не перемороженим, інакше він вийде гумовим на смак і з неприємним запахом. Щоб кальмари не були надто жирні, їх після обсмажування потрібно покласти на щільний рушник з паперу і дати стекти маслу. Подають кальмари з рисом або овочами і соусом. Любителі гострої закуски можуть готові кальмари посипати перцем. Ніжні соковиті і ароматні кальмари будуть прекрасною закускою до будь-якого столу.
Ingredients
Філе кальмара
500 г.
Яйця
2 шт.
Панірувальні сухарі
за смаком
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Соняшникова олія
за смаком
Зелень
за смаком
Preparation steps
01
Яйця збити. Посолити і поперчити за смаком.
02
Кальмари очистити і порізати брусочками. Обмокнути в яйця.
03
Потім кальмари обваляти в панірувальних сухарях.
04
Смажити в розігрітій олії 3-4 хвилини, періодично помішуючи.Готові кальмари посипати зеленню.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
