Сирний пиріг
Чудовий, простий у приготуванні і дуже смачний сирний пиріг, який складається з двох шарів: нижній – пісочна крихта, а «верхівка» – ніжна сирно-сметанна маса з приємним ароматом ванілі. Незаперечна гідність сирної випічки в тому, що її практично неможливо зіпсувати: за умови «не перетримати в духовці» вона завжди виходить неймовірно м'якою і ніжною, має пористу, повітряну текстуру і «маслянистий» смак. Пропонований пиріг дозволяє з користю використовувати залишившийся з учорашнього дня запас кисломолочного сиру, який відмовляються їсти (як часто трапляється) Ваші діти. А ось така смачна і цікава випічка вже точно не залишить без уваги навіть найпримхливіших ласунів.
Ingredients for the recipe
Ingredients
Homemade Butter
75 г.
Delicia Marharytka Milk Glaze Cookies
120 г.
Cottage Cheese 9%
375 г.
KhMZ Sour Cream 20%
375 г.
Dr.Oetker Vanilla Aroma 8g
5 г.
Chicken Egg C0 1pc
5 шт.
Sto Pudiv Corn Flour 500g
65 г.
Vash Tsukor Sugar 10kg
160 г.
Preparation steps
01
Нарізати кубиками масло і розтопити на водяній бані. Додати печиво і подрібнити в блендері. Духовку розігріти до 180°C. Укласти масу з печива у форму і випікати близько 10 хвилин.
02
Відокремити жовтки від білків. Сир протерти через сито, змішати з жовтками, ваніллю, сметаною, просіяним кукурудзяним борошном. Білки збити з цукром в пишну масу.
03
Обережно змішати сирну і білкову маси. Вилити начинку на корж з печива. Поставити в духовку і випікати близько 40 хвилин.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
