Маринад для телятини
Сьогодні ми розкриємо вам секрет смачного і соковитого шашлику. Для кожної страви з м'яса існує свій підхід. Наприклад, для шашликів з телятини маринад, приготований по-нашому рецепту, стане просто незамінним етапом приготування телячого шашлику. До того ж такий маринад відмінно підійде і для інших видів страв з телятини, наприклад, для смаженої телятини. М'ясо, промариноване в такому маринаді, набуває насиченого смаку, волокна м'яса стають дуже приємними і ніжними. І вже не потрібно буде прикладати зусилля, щоб пожувати приготований шматок м'яса. Адже, іноді телятина попадається не найвищої якості і першої молодості. Тому такий маринад стане в цьому випадку паличкою-виручалочкою.
Ingredients
Цибуля
2 шт.
Суха гiрчиця
50 г.
Олiя
50 мл.
Cпеції
за смаком
Сiль
за смаком
Preparation steps
01
Цибулю почистити і нарізати довільними шматочками. Збити до однорідного стану.
02
Додати суху гірчицю, олiю і сіль.
03
Додати спеції. Ретельно перемішати. Маринувати 3 години.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
