Спагеті з авокадо і часником
В італійській кухні існує безліч класичних простих рецептів, а це один з них. Часу на приготування страви піде не багато. Тим, кому подобається авокадо, такі «зелені» спагетті обов'язково підійдуть до смаку. Авокадо беріть більш стиглий. Авокадо потрібно потрясти: якщо чути стукіт кісточки, то авокадо можна купувати. При легкому натисканні на шкірку у стиглого плоду вона трохи прогинається, а після натискання - відразу відновлює форму. Cпагетті з авокадо і часником подають гарячими, відразу як тільки зняли з плити. Блюдо для тих, хто дотримується вегетаріанського способу життя або дотримується посту.
Ingredients for the recipe
Ingredients
Avocado 500g
1 шт.
Provence Lemons Tablecloth 120x136cm
0,5 шт.
Garlic
2 шт.
Green Basil, pc
0,5 пучка
BONO Sicilia Extra Virgin Olive Oil 250ml
2 ст. л.
Salt Egypt
за смаком
Spice Black Pepper Ground
за смаком
Chumak Spaghetti Pasta 400g
250 г.
Preparation steps
01
Відварити спагеті в підсоленій воді, на 1 хвилину менше, ніж зазначено на упаковці.
02
Для приготування соусу змішати в чаші блендера очищений і нарізаний часник, сік половини лимона, м'якоть авокадо, базилік, налити оливкову олію, подрібнити блендером до однорідної консистенції, посолити.
03
При подачі викласти спагеті на тарілку, налити зверху соус, перемішати, присипати тертою лимонною цедрою і чорним перцем.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
