Суп із лососем на кокосовому молоці
Оригінальний ніжний і ароматний суп із лососем на кокосовому молоці урізноманітнює звичне обіднє меню, дивує своїм незвичайним смаком близьких і рідних. Суп дуже корисний, оскільки його головним інгредієнтом є кокосове молоко, добре відоме своїм цілющими властивостями. Кокосове молоко - відмінне джерело здорових жирів, які моментально розщіплюються, не встигаючи перетворитися на холестерин. Від таких жирів не повніють, а лише стають сильнішими, енергійнішими і бадьорішими.
Ingredients for the recipe
Ingredients
Salt Egypt
за смаком
Taia Egg Noodles Pasta 400g
100 г.
Cilantro 70g
2 ч. л.
Chilled Salmon Piece
350 г.
Akura Hondashi Fish Broth Seasoning 10g
8 ст. л.
Carmencita Curry 40g
2 ч. л.
Metro Chef Coconut Milk 1l
9 ст. л.
Ginger
за смаком
Red Chili Pepper
0,5 шт.
Garlic
1 шт.
Packed Onion from 3kg
1 шт.
BONO Sicilia Extra Virgin Olive Oil 250ml
за смаком
Preparation steps
01
Чилі очистити від насіння, промити під холодною водою, змішати з тертим імбиром і подрібненим часником.
02
Цибулю очистити, нарізати кільцями, обсмажити на оливковій олії до золотистого кольору.
03
Додати в каструлю суміш часнику, перцю і імбиру. Додати карі, тушкувати протягом 2-3 хвилин.
04
Додати в каструлю кокосове молоко, влити бульйон. Довести до кипіння.
05
Рибу нарізати кубиками, додати в суп, довести до кипіння. Варити протягом 5-7 хвилин. Приправити сіллю і кінзою.
06
Локшину залишити в окропі на 2 хвилини. При подачі розкласти локшину в тарілки, залити супом.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
