Жаренка
Ingredients
Яловичина
500 г.
Картопля
1 кг.
Гриби сушені
50 г.
Цибуля ріпчаста
2 шт.
Морква
1 шт.
Сметана
4 ст. л.
Томатна паста
1 ст. л.
Борошно житнє
1 ст. л.
Масло вершкове
50 г.
Сіль
за смаком
Олія рослинна
50 мл.
Preparation steps
01
М'ясо нарізати середніми шматочками, моркву нарізати скибочками, картоплю і цибулю - кубиками.
02
Кожен нарізаний інгредієнт окремо обсмажити на сковороді в невеликій кількості олії.
03
Гриби необхідно відварити, подрібнити, обсмажити на сковороді з олією.
04
Муку також підсмажити на сковороді, до золотистого кольору.
05
Всі підготовлені і обсмажені продукти викласти в жаровню, залити зверху грибним бульйоном, додати сметану, поставити на вогонь, тушкувати до готовності.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
