Картопляне пюре зі шпинатом
Зазвичай найпростіші і буденні страви стають самими популярними. Мабуть, через те, що вони дуже прості у приготуванні, але при цьому виходить смачний і ситний обід або вечеря. Але досить додати всього один-два інгредієнти, і страва радикально змінюється. Звичайно ж в кращий бік. Як, наприклад, картопля зі шпинатом. Завдяки цьому листю сам гарнір перетворюється на ароматну і корисну вечерю, яку вже можна подавати як повноцінну страву. Не потрібно, напевно, розповідати, що в листі шпинату зібралися майже всі вітаміни, яких катастрофічно не вистачає нашому організму. Тому-то його і не слід ігнорувати у своєму раціоні.
Ingredients for the recipe
Ingredients
Packed Potatoes
600 г
Spinach Bunch100g
300 г
Garlic
1 зубчик
Costa d'Oro Refined Vegetable Oils Mix 750ml
1 ст.л.
Homemade Butter
20 г
Nashe Moloko UHT Milk 3.2% 950g
за смаком
Salt Egypt
за смаком
Spice Black Pepper Ground
за смаком
Spice Nutmeg Ground
за смаком
Preparation steps
01
Картоплю очистіть і відваріть до готовності в підсоленій воді.
02
Злийте воду і зробіть з картоплі пюре, додавши вершкове масло, за допомогою товкачика або блендера.
03
Якщо ви використовуєте заморожений шпинат, розморозьте його. Листя свіжого шпинату промийте, дайте стекти воді.
04
У сковороді розігрійте олію. Часник наріжте на тонкі часточки і обсмажте.
05
Потім до часнику додайте шпинат і тушкуйте, постійно помішуючи, на слабкому вогні до в'янення всього листя.
06
Після шпинатну масу подрібніть блендером.
07
З'єднайте картопляне пюре і шпинатну масу, перемішайте. Щоб довести пюре до потрібної вам густоти, розбавте його молоком.
08
Додайте спеції і сіль за смаком, ще раз добре перемішайте. Подавайте як гарнір або як окрему страву.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
