Дрессінг із трав і лимона
Останнім часом в супермаркетах стали все частіше з'являтися так звані дрессінги. "Дрессінг" в перекладі з англійської означає "заправляти". Склад дрессінгів - це обов'язково масло, оцет або лимон і приправи. Але на відміну від домашніх дрессінгів в магазинних, крім натуральних інгредієнтів, використовується безліч консервантів. Тому ми сьогодні радимо приготувати ароматний і смачний домашній дрессінг. Єдиним недоліком такого дресінгу є те, що зберігається в холодильнику він не більше п'яти днів. Будь-яка страва, навіть найпростіша може набути неперевершеного смаку завдяки лише одному штриху - правильному дрессінгу. Наш дрессінг з трав і лимона добре подавати до смажених м'яса та риби.
Ingredients
Лимон
1 шт.
Мед
2 ч. л.
Гірчиця
2 ч. л.
Петрушка
1 пучок
Зелена цибуля
20 г.
Тархун
10 г.
Оливкова олія
100 мл.
Cіль
за смаком
Чорний мелений перець
за смаком
Preparation steps
01
Лимон вимити і акуратно зняти з нього цедру дрібною теркою.
02
Потім лимон розрізати на 2 частини і вичавити з нього сік.
03
Петрушку, цибулю і тархун дрібно порізати.
04
У невелику банку скласти терту цедру, лимонний сік, мед, гірчицю і нарізану зелень. Зверху влити оливкову олію.
05
Потім все посолити і поперчити, закрити банку кришкою.
06
Сильно струснути банку, щоб усі інгредієнти перемішалися.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
