Курячі тефтелі на пару
Всі знають, як куряче м'ясо добре впливає на наш організм. Адже його навіть прописують дієтологи тим, кому інше м'ясо протипоказано. Тому що за рахунок того, що воно не містить холестерину і має багато білка, вважається дієтичним. Але і це ще не все. Адже наш рецепт тефтелей має ще і дієтичний спосіб приготування: на пару. Такий спосіб приготування підходить для тих, хто має проблеми зі здоров'ям або просто прихильник здорового способу харчування. Тефтелі дуже швидко готуються, при цьому мають чудовий ніжний смак. Їх можна подавати з гарніром і овочами або додавати в суп. Дуже універсальний рецепт тефтелей.
Ingredients for the recipe
Ingredients
Chicken Fillet
300 г.
Packed Onion from 3kg
80 г.
Garlic
10 г.
Fresh Greens Mix 100g
20 г.
Ovostar Liquid Egg White Mixture 1kg
1 шт.
Nashe Moloko UHT Milk 3.2% 950g
10 мл.
Spice Pepper Mix
за смаком
Salt Egypt
за смаком
Preparation steps
01
Куряче філе подрібнити в м'ясорубці або блендері. Часник і цибулю очистити від лушпиння і подрібнити.
02
Зелень помити, просушити і подрібнити. До філе додати яєчний білок, зелень, цибулю, часник, молоко, перець, сіль і все знову подрібнити в блендері.
03
З маси сформувати тефтелі. Викласти їх у чашу пароварки і готувати близько 15 хвилин.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
