Салат "Атлантида"
Салат «Атлантида» - дуже смачний, ситний і корисний салат з морепродуктів. В морепродуктах міститься багато йоду і легкозасвоюваного білка, рекордсменом, за змістом якого є мідії. Їх ніжне м'ясо часто використовується в якості основного інгредієнта різних салатів. Для приготування салату «Атлантида» потрібні мариновані мідії. Можна використовувати як заморожені морепродукти, так і готові до вживання, які можна знайти в супермаркетах. Салат зручніше відразу сервірувати по скляних келихах або креманках. Прикрашають салат «Атлантида» листочками петрушки. Цей салат цілком можна приготувати навіть на новорічний стіл.
Ingredients
Яйця
2 шт.
Кукурудза консервована
100 г.
Оливки
16 шт.
Мідії мариновані
100 г.
Сметана
100 г.
Майонез
100 г.
Сіль
за смаком
Креветки варені
50 г.
Preparation steps
01
Відварити вкруту яйця, охолодити і очистити.
02
Для заправки змішати сметану, сіль і майонез, злегка збити.
03
Яєчні білки відокремити від жовтків і окремо натерти на тертці. З кукурудзи і мідій злити розсіл. Оливки порізати уздовж навпіл.
04
Білки викласти першим шаром, потім шар кукурудзи. Полити заправкою. Укласти шар мідій і креветок, потім шар оливок. Знову полити заправкою і посипати тертим жовтком.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
