Гарячий алкогольний напій "Жарт"
Ingredients
Біле вино
1 л.
Яйця
2 шт.
Цукор
80 г.
Гвоздика
5 шт.
Кориця
1/2 палочки
Preparation steps
01
З'єднати вино з прянощами, довести до кипіння (але не кип'ятити), процідити.
02
Білки відокремити від жовтків (білки не знадобляться).
03
Жовтки розтерти з цукром в глибокому посуді. Не припиняючи розтирати, поступово влити гаряче вино. Збити суміш віночком.
04
Потім поставити суміш на водяну баню і ще раз збити до консистенції піни. (Стежити за тим, щоб рідина не закипіла).
05
Розлити напій по чашках і подавати.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
