Пампушки із капусти
Про солоденькі пампушки чули всі, але от як щодо таких ось млинчиків з капусти? Ця страва буде не лише смачною, а й корисною. Капуста насичена багатьма вітамінами і мікроелементами, що дуже важливо для будь-якого організму, як для молодого, так і для вже дорослого. До того ж, капуста - це овоч, який можна купити в магазині в будь-яку пору року, а значить для вас не буде труднощів з їх приготуванням. Це відмінний варіант для смачного і ситного сніданку або ж закуски на вечерю. До того ж, готувати таку випічку теж досить швидко. Перед подачею на стіл можна полити її зверху сметаною або чимось іншим на ваш розсуд, щоб зробити страву більш ситною.
Ingredients
Капуста білокачанна
500 г.
Масло пряжене
2 ст. л.
Маргарин
100 г.
Мука
300 г.
Сметана
50 г.
Яйця
1 шт.
Кунжут
1 ч. л.
Сіль
за смаком
Приправа
за смаком
Preparation steps
01
Капусту дрібно нашинкувати та посолити. Потушити її на вершковому маслі під кришкою.
02
Охолодити та подрібнити. Протерти через сито та додати муку, потім маргарин, сметану та приправити за смаком.
03
Розкачати тісто в два пласти товщиною два сантиметра. Стаканом вирізати пампушки. Змастити яйцем та посипати їх кунжутом, потім поставити в розігріту духовку до 180°С. Випікати до появи золотистої скоринки.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
