Сендвічі з курячим філе в хрусткій паніровці
Порівняно недавно прийшли до нас різного типу фаст-фуди, які користуються популярністю, зокрема, в Америці. У нас вони теж добре прижилися, і зараз такого роду кафе можна зустріти на кожному кроці. На жаль, далеко не завжди знаєш, що саме кладуть у страви, які можна замовити в подібному закладі. Тому у нас є хороший рецепт сендвіча, який не поступається за смаком тим, які вже можна купити в готовому вигляді. Особливо завдяки скоринці на курячому філе. Але при цьому вони більш корисні. Тому що ви самі вибираєте кожен інгредієнт для сендвіча. Ним не страшно погодувати дитину, та й з'їсти самому. Чудовий варіант для сніданку.
Ingredients for the recipe
Ingredients
Alan Boiled-Smoked Chicken Fillet
500 г.
Red Onion
1 шт.
Tse-Yaytse! Chicken Eggs С1 15pcs
1 шт.
Dan Cake Brioche Buns for Hamburgers 300g
4 шт.
Yeron Packaged Radish 500g
4 шт.
Cykoria Breadcrumbs 200g
100 г.
Borges Apple Vinegar 250ml
5 ст. л.
Vash Tsukor Sugar 10kg
1 ст. л.
7 Flour 1kg
1 ст. л.
Odeskyy Mayonez Provence Mayonnaise 67% 600g
1 ст. л.
Salt Egypt
за смаком
Spice Black Pepper Ground
за смаком
Oliyar Refined Sunflower Oil 1l
за смаком
Preparation steps
01
У мисці змішати яблучний оцет з цукром.
02
Цибулю очистити і нарізати кільцями і помістити її в оцет для мариування. Маринувати протягом 15-20 хвилин періодично помішуючи.
03
Кожне філе розрізати вздовж волокон на 2 частини. Кожен шматок посолити і поперчити за смаком.
04
Яйце трохи збити вилочкою до однорідної маси.
05
Кожне філе обваляти в борошні, потім в яйці і в панірувальних сухарях.
06
Потім кожне філе обсмажити на середньому вогні до золотистого кольору.
07
Після чого потрібно помістити смажені котлети в духовку, розігріту до 180°С, на 7-8 хвилин.
08
Редиску промити й нарізати кружечками.
09
Поки котлети запікаються, булки розрізати вздовж на дві частини. Нижню трохи змастити майонезом, потім покласти листи салату, печені котлети, мариновану цибулю і редиску. Зверху накрити другою половинкою булки і подавати.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
