Новорічний аппетайзер c крем-сиром і червоною ікрою
Хоча страва і має назву "Новорічний аппетайзер", все ж робити цю закуску можна до будь-якого зручного випадку. Оскільки закуска дуже легко робиться, виготовляти її можна і до звичайного сніданку, щоб мазати нею хліб або їсти з овочами. Вона додає інший, але дуже апетитний смак страві. Крем- сир дуже ніжний, а разом із вершками він взагалі виходить ще більш легкий і навіть повітряний. Завдяки цьому вся закуска стає дуже приємною. Крім того, тут використовують зелень і червону ікру. А ці інгредієнти дуже і дуже корисні. Адже зелень дуже важлива для нашого організму, особливо в період авітамінозу. А ікра багата йодом і фосфором.
Ingredients for the recipe
Ingredients
Mlekovita mascarpone cream-cheese 250g
180 г.
KhMZ Sour Cream 20%
100 г.
Dill And Parsley Bunch 100g
2 ст. л.
Shallots 250g
1 шт.
Nashi Vershky UHT Cream 15% 125g
1 ст. л.
Salt Egypt
за смаком
Spice Black Pepper Ground
за смаком
Iceberg Red Caviar Ikrianyk 35g
100 г.
Preparation steps
01
Збити міксером крем-сир зі сметаною.
02
Додати лимонний сік, подрібнені кріп і цибулю-шалот, вершки, сіль і перець. Ще раз збити міксером на середній швидкості.
03
Викласти кремову суміш в стопки, зверху покласти красну ікру. Закуску можна прикрасити гілочками свіжого кропу.
04
Подавати можна з крекерами, скибочками підсмаженого хліба, картоплі або сирих овочів.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
