Французький суп
Хто з нас не мріяв бути вишуканою, витонченою і стрункою, як француженки? У чому їх секрет? - запитували ми себе. А вся справа в їх харчуванні. Жінки Франції надають перевагу легким стравам, завдяки яким вони і пурхають, немов колібрі. Пропонуємо вам приготувати французький суп, який зробить вас витонченою, як пір'їнка найкрасивішої пташки. Приготувавши таку страву, на стіл ви подасте не просто суп, а порцію радості й ніжності. Ви влаштуєте справжнє свято всього за 45 хвилин. Французький суп порадує вас вишуканим і неповторним смаком, пікантності якому додають томати, часник і цибулю. Бон апетит!
Ingredients
Цибуля
200 г.
Помідор
350 г.
Спагеті
50 г.
Білий хліб (шматочки)
150 г.
Часник (сухий)
5 г.
Вершкове масло
20 г.
Сіль
за смаком
Перець чорний
за смаком
Preparation steps
01
Цибулю нарізати тоненькими кільцями та обсмажити до золотистого кольору.
02
На помідорах зробити хрестоподібний розріз та залити окропом (після цього легко знімається шкірочка). Зняти шкірку та нарізати кубиками. Відправити на сковорідку до цибулі та тушкувати хвилин 5-7.
03
Окремо в кастрюлю налити воду (1 л.), довести до кипіння, посолити, поперчити. Потім додати зі сковорідки цибулю з помідорами та варити хвилин 10.
04
Суп процідити через сито, з овочів зробити пюре та відправити знову до кастрюлі. Як тільки суп закипить додати спагетті та варити до готовності. Додати часник.
05
На невеликій кількості вершкового масла обсмажити шматочки хліба. Покласти хліб по тарілкам та залити гарячим супом.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
