Томатний крем-суп з базиліком
Геть повсякденність! Ми пропонуємо вам приготувати незвичайний, але смачний і легкий томатний крем-суп з базиліком. Вам знадобиться всього лише 30 хвилин, аби здивувати рідних і близьких. Страва незвичайна тим, що замість води в ній використовується томатний сік. Це робить її більш густою і насиченою корисними речовинами. Ще добру порцію вітамінів подарують помідори, перець і петрушка, а от базилік принесе в дім аромат і незвичайність смаку. Перша страва не тільки порадує своїм чудовим смаком, але і розвіє ваші переживання сприводу зайвих калорій. Такого ось барвистого красеня можна розлити в жовті або зелені тарілки, що зробить його ще більш цікавим. Приготувавши таку першу страву, будьте готові і до потоку компліментів у вашу сторону.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Сік Наш сік томатний 950мл
4 ст
Помідори рожеві фасовка
4 шт
Базилік у горщику
14 листочків
Масло вершкове домашнє
100г
Вершки Наші Вершки ультрапастеризовані 15% 125г
1.5 ст
Сіль Єгипет
за смаком
Перець чорний Kotanyi горошок 70г
за смаком
Петрушка 70г
для прикраси (порційно)
Етапи приготування
01
Помідори очистити, видалити насіння і нарізати кубиками, змішати з томатним соком і викласти в каструлю.
02
Поставити на середній вогонь на 30 хвилин. Додати базилік і за допомогою блендера подрібнити до однорідного стану. Якщо немає спеціального блендера, перетерти через сито і повернути в каструлю.
03
Потім додати вершки і вершкове масло. Приправити сіллю і перцем за смаком. Помішувати до того моменту, поки масло не розчиниться.
04
Потім зняти з вогню, не дати супу закипіти.
05
Прикрасити петрушкою або листочком базиліку і подавати.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
