Варений сирний пудинг з інжиром
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Сир кисломолочний 9%
800 г
Цукор Ваш Цукор 10кг
100 г
Яйце куряче С0 1шт
5 шт.
Масло вершкове домашнє
150 г
Борошно пшеничне вищий гатунок
10 г
Інжир сушений
200 г
Мед Літній Мед 750г
15 г
Сіль Єгипет
2 г
Етапи приготування
01
З сиру віджати зайву рідину і протерти через сито. Додати по одному яйця, потім цукор і розм'якшене вершкове масло (100 г).
02
До сирної маси по трохи додати просіяне борошно. Шматок тканини змастити вершковим маслом, укласти тісто і скачати його в видовжену «ковбаску», зафіксувати ниткою. У підсоленій воді варити близько 60 хвилин. Можна відварити в пароварці.
03
Інжир помити і нарізати скибочками. Дістати пудинг, дати стекти і видалити серветку. Нарізати сирний пудинг на шматочки близько 5 см. Масло розтопити і обсмажити шматочки зверху і знизу. Подавати теплими, прикрасивши скибочками інжиру та полив медом.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)