Бобовий дует - Image

Бобовий дует

Кількість порцій: 8Час приготування: 40 хвСкладність: СереднійПрийом їжі: Обід
Часто багато господинь задають собі питання: що ж сьогодні буде на вечерю чи обід? Звичайно, готуючи їжу щодня, навіть самой багатій фантазії рано чи пізно приходить кінець. Тоді і прийдуть на допомогу різні рецепти, наприклад, бобовий дует. Ця страва припаде до смаку тим, хто віддає перевагу легкій для шлунка вечері більше, ніж ситній. Адже в ньому тільки корисні овочі і бобові. Вони добре засвоюються організмом, але при цьому завдяки орегано і базиліку бобовий дует перетворюється в дуже незвичайну страву з великим набором вітамінів і мікроелементів. Таку страву можна цілком подавати як самостійну з тостами або хлібцями.

Продукти для рецепту

Суміш рослинних олій Costa d'Oro рафінована 750мл
164.30 335.90

Суміш рослинних олій Costa d'Oro рафінована 750мл

750 мл

Інгредієнти

Суміш рослинних олій Costa d'Oro рафінована 750мл

40 мл.

Помідори рожеві фасовка

2 шт.

Цибуля ріпчаста фасована від 3кг

1 шт.

Морква

2 шт.

Боби соєві Bauer Едамаме 400г

0,5 ст.

Квасоля вагова

0,5 ст.

Орегано Auchan 20г

за смаком

Базилік Kotanyi подрібнений 9г

за смаком

Часник

4 шт.

Спеція Перець чорний мелений

за смаком

Кінза 70г

за смаком

Сіль Єгипет

за смаком

Етапи приготування

01

В окремі миски висипати квасолю і боби, замочити у воді на кілька годин. Після, зварити в різних каструлях, в підсоленій воді до готовності.

02

Нарізати кубиками моркву, часник і помідори, цибулю - півкільцями. Розігріти сковороду з рослинною олією, викласти моркву, обсмажити, додати за смаком сіль і орегано з базиліком, дістати моркву зі сковороди, перекласти в миску до квасолі і зварених бобів.

03

У ту ж сковороду, де смажилася морква, викласти цибулю з часником, обсмажити. Викласти часник з цибулею в миску до варених бобів і квасолі. У цю ж сковороду викласти помідори, обсмажити, посолити, приправити чорним перцем і орегано, викласти помідори в загальну миску, ретельно перемішати всі інгредієнти. При подачі посипати свіжою зеленню кінзи.

Де замовити інгредієнти

Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів

Схожі рецепти

Крем-суп із королівських печериць

Крем-суп із королівських печериць

2

20 хв

Останні додані рецепти