Тесто на красном вине для пиццы
Пицца и вино - эти два продукта у всех наверное ассоциируются с родиной этих продуктов, с Италией. Пицца и красное вино еще и очень гармонично сочетаются между собой. Сегодня мы вам предложим приготовить тесто для пиццы на красном вине. О таком тесте не каждый слышал. И оно точно вызовет заинтересованность даже у самых опытных хозяек. Вкус теста удивит даже гурмана. Вино придаст пицце ни с чем несравнимое послевкусие. Тесто получается необычным, во-первых из-за своего цвета, ведь вино у нас красное. Вкус самого теста ни с чем несравним. Тесто удивит вас одновременно своей нежностью и крепостью, вообщем особенным вкусом. Рекомендуем его обязательно попробовать!
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Вино Proshyan красное полусладкое 12% 0,75л
70 мл.
Вода негазированная Аквуля 2л
120 мл.
Сахар Ваш Цукор 10кг
1 ст. л.
Мука пшеничная высший сорт
1.8 ст.
Соль Египет
3 г.
Дрожжи Львовские дрожжи сухие хлебопекарные 12г
7 г.
Масло оливковое BONO Sicilia Extra Virgin 250мл
3 ст. л.
Этапы приготовления
01
Сухие дрожжи соединить с мукой.
02
В мучную смесь добавить оливковое масло.
03
Добавить воду и вино.
04
Постепенно вымешивая муку, замесить тесто. Тесто должно быть мягким и слегка липнуть к рукам.
05
Накрыть тесто полотенцем и поставить в тёплое место на 1,5 часа. Тесто готово. Из такого количества теста выйдет 4 небольшие пиццы.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
