Крамбл с яблоком и инжиром

Name: Крамбл с яблоком и инжиром
Total time: 1 h
Yield: 4 порции
Ingredients: 1 кг Яблоки; 400 г Инжир; 120 г Лимон; 300 г Сахар; 300 г Мука пшеничная; 100 г Масло сливочное; 150 г Орехи грецкие; 10 г Разрыхлитель; 10 г Корица молотая; 5 г Соль; 5 мл Масло растительное

Количество порций: 4Время приготовления: 1 чСложность: ЛегкийПриём пищи: Завтрак

Самый лучший десерт тот, который несет не только сладость, но и пользу в себе. Поэтому если вы за здоровое питание, но сладости - это ваша слабость, тогда лучшими десертами будут для вас те, которые готовят из фруктов. Например, крамбл. Это британский десерт из фруктов или ягод. Вся суть десерта в том, что сначала выкладывают фрукты на противень, а потом посыпают крошкой из теста. Таким образом оно запекается. И получаются очень ароматные фрукты под хрустящей корочкой. А так как полезные свойства фруктов не пропадают во время выпекания блюда в духовке, то вы еще и получите ряд полезных витаминов для вашего организма.

Ингредиенты

Яблоки

1 кг

Инжир

400 г

Лимон

120 г

Сахар

300 г

Мука пшеничная

300 г

Масло сливочное

100 г

Орехи грецкие

150 г

Разрыхлитель

10 г

Корица молотая

10 г

Соль

5 г

Масло растительное

5 мл

Этапы приготовления

Яблоки помыть, очистить, нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Цедру лимона натереть на терке. Инжир помыть, нарезать ломтиками и добавить к яблокам.

Разогреть духовку до 200 градусов. Сливочное масло, муку, соль и разрыхлитель измельчить в блендере (должны получиться крошки). Добавить в смесь орехи, половину сахара и корицу.

Форму для запекания смазать маслом, уложить яблоки с инжиром. Посыпать крошками и второй половиной сахара. Поставить в духовку и выпекать около 30-40 минут.