Спагетти с копченым лососем и каперсами
Приготовить такое оригинальное блюдо, как спагетти с копчёным лососем и каперсами, не представляет больших сложностей. Ингредиентов немного и по затратам недорого. Особенно блюдо подходит людям с недостаточным количеством в организме микроэлементов, витаминов и животного белка. Витаминный состав блюда с лососем прекрасно улучшается память и значительно повышается мозговую активность. Блюда из лосося снижают артериальное давление, уровень сахара в крови, нормализуют уровень холестерина. Вкус блюда великолепный, времени на приготовление затратите немного. Полезный и вкусный ужин для домашних и гостей.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Макароны Чумак Спагетти 400г
500 г.
Лосось брюшки горячего копчения
200 г.
Помидоры розовые фасовка
6 шт.
Масло оливковое BONO Sicilia Extra Virgin 250мл
125 мл.
Панировочные сухари Cykoria 200г
25 г.
Чеснок
2 зубчика
Черный перец Камис горошком мельница 42г
2 шт.
Цедра лимона Kotanyi 14г
1 ст. л.
Соль Египет
по вкусу
Майонез Одесский майонез Провансаль 67% 600г
по вкусу
Этапы приготовления
01
2 столовые ложки оливкового масла разогреть на сковороде. Добавить панировочные сухари и обжарить на среднем огне до золотистого цвета. Затем выложить их в тарелку.
02
Чеснок очистить от шелухи и мелко нарезать. В маленькую кастрюлю налить оставшееся оливковое масло, добавить чеснок и перец горошком.
03
Спагетти сварить, как указано на упаковке. Затем слить с них воду и быстро выложить их в кастрюлю с маслом и чесноком, перемешать.
04
Поставить кастрюлю на огонь и помешивая, добавить поочередно лимонную цедру и каперсы. Так подсушить спагетти не более 3-5 минут.
05
Листья салата порвать на средние куски. Лосось порезать на небольшие кубики.
06
Снять кастрюлю с огня и добавить в нее листья салата, лосось и присыпать панировочными сухарями. Хорошенько перемешать.
07
Помидоры промыть и нарезать ломтиками. Заправить их майонезом.
08
Спагетти с копченым лососем и каперсами подавать с салатом из помидоров.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
